2020-11-12 11:17
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“ 康百万”是明代一来对康应魁大家族的通称,因慈禧的册立而名满天下。康应魁大家族,上自六世祖康绍敬,下到十八世康庭兰,一直富有了十二代,四百多年,在历史上曾有康李波、康道公平二十多人被称作“康百万”,在其中最具象征性的是清朝中朝的康应魁。他在先人的基本上,运用清王朝前去镇压白莲教之机“尽忠发财”、富甲三省、船行六河,土地资源达18平方公里。財富何以记数,民俗称其“汽车头枕泾阳、西安市,脚踩临祈、济南市”:康百万靠大运河发财,靠土地资源发家致富,靠“奉献”得官,数次获得皇上赐予,最大时官至三品,多次钦加县令衔。明、清阶段,康百万、沈万三、阮子兰被中国民间称之为三大“活财神爷”:民国,”东刘、西张,正中间夹个老康“是中华三大富商之一。六七十年代,河南省康百万生态园、四川刘文彩庄园、山东省牟二黑生态园,被称作全国各地三大生态园,康百万生态园做为三大生态园之首,比山西省乔家大院大15倍,且扩大开放,震惊河南省、全国闻名。在其中,康家最知名的就是“康家酒”,此酒是慈禧和光绪皇帝的专用型酒。康家酒的传承人——康鲜,也是一位风云人物。康鲜,女,生在1887年4月,是一个不尊凡俗性情蛮横,聪明能干性格外向的人。早前因家境贫困,在名门望族富豪康百万家做帮佣。在康家做针线杂活,在小作坊内顾佣,向师父们学习培训康家酒酿制生产流程及操作过程方式,因勤劳、利落、整洁、敢喝酒,师父们十分高兴、用心的教给酿酒方法,从如何选粮、磨碎、拌沸水、晾晒,发酵时间溫度、水蒸气蒸馏出酒、调酒师勾调、常年存放、朝贡。等時间温控详细掌握。